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Cuvée Château, Rosé
Cuvée Château, Rosé

Cuvée Château, Rosé

€63,00

Côtes de Provence (AOP)

Millésime : 2020

Robe litchi clair.

Nez fin et délicat sur des notes fruitées.

En bouche belle structure sur les grues et les épices, équilibré et avec de la longueur.

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Cépages : Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon
Sol : Argilo-calcaire
Vendanges : Parcellaires, à la main en matinée. Pressurage direct.
Degré alcoométrique : 12,5%

L'assemblage des cépages se fait à l'issu de la fermentation alcoolique en cuve inox thermo-régulée.

Coquelet rôti au romarin, salade de Saint-Jacques et crevettes, Ris de Veau...

Cuisine du monde, plats épicés.

Température de service : 10°C

Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)
Carton allongé plat : Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) : 34 x 48,5 x 9,5 (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)

 

Fiche technique

Cépages : Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon
Sol : Argilo-calcaire
Vendanges : Parcellaires, à la main en matinée. Pressurage direct.
Degré alcoométrique : 12,5%


Vinification

L'assemblage des cépages se fait à l'issu de la fermentation alcoolique en cuve inox thermo-régulée.



Accords mets et vin

Coquelet rôti au romarin, salade de Saint-Jacques et crevettes, Ris de Veau...

Cuisine du monde, plats épicés.

Température de service : 10°C

Colisage

Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)
Carton allongé plat : Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) : 34 x 48,5 x 9,5 (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)