Cuvée Château, Rosé
Côtes de Provence (AOP)
Millésime : 2022
Robe litchi clair.
Nez fin et délicat sur des notes fruitées.
En bouche belle structure sur les agrumes et les épices, équilibré et avec de la longueur.
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- Fiche technique
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Vinification -
Accords mets et vin - Colisage
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Cépages : Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon
Sol : Argilo-calcaire
Vendanges : Parcellaires, à la main en matinée. Pressurage direct.
Degré alcoométrique : 12,5%
L'assemblage des cépages se fait à l'issu de la fermentation alcoolique en cuve inox thermo-régulée.
Coquelet rôti au romarin, salade de Saint-Jacques et crevettes, Ris de Veau...
Cuisine du monde, plats épicés.
Température de service : 10°C
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)
Carton allongé plat : Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) : 34 x 48,5 x 9,5 (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)
Fiche technique
Cépages : Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon
Sol : Argilo-calcaire
Vendanges : Parcellaires, à la main en matinée. Pressurage direct.
Degré alcoométrique : 12,5%
Vinification
L'assemblage des cépages se fait à l'issu de la fermentation alcoolique en cuve inox thermo-régulée.
Accords mets et vin
Coquelet rôti au romarin, salade de Saint-Jacques et crevettes, Ris de Veau...
Cuisine du monde, plats épicés.
Température de service : 10°C
Colisage
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)
Carton allongé plat : Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) : 34 x 48,5 x 9,5 (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)
