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Cuvée 1876, Rosé " d'Or et de Bois" Série Limitée 2 700 bouteilles

Cuvée 1876, Rosé " d'Or et de Bois" Série Limitée 2 700 bouteilles

€22,00

Côtes de Provence (AOP)

Millésime : 2021

La production se limite à 2700 bouteilles pour ce premier Millésime D'or et de Bois.

Robe de couleur rose pâle aux reflets de litchi.

Le nez est gourmand, sur des notes de fruits jaunes intenses.

L'attaque en bouche est acidulée, des arômes de pêches de vignes, de prune fraiche et de fleurs blanches.

  

Le fruit d'un assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault

Sol : Argilo-calcaire
Vendanges : Parcellaires, à la main en matinée. Pressurage direct.
Degré alcoométrique : 12.5%

Vinifié et élevé dans un Eggonum et une barrique  en bois de chêne sur de très fines et délicates lies


Poissons grillés, risotto, gambas à l’ail et au persil, poulet au citron, fromages affinés…

 Température de service : 10°C

Colisage

Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur )
Carton  : Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) :  (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)

 

Fiche technique

Le fruit d'un assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault

Sol : Argilo-calcaire
Vendanges : Parcellaires, à la main en matinée. Pressurage direct.
Degré alcoométrique : 12.5%


Vinification

Vinifié et élevé dans un Eggonum et une barrique  en bois de chêne sur de très fines et délicates lies



Accords mets et vin

Poissons grillés, risotto, gambas à l’ail et au persil, poulet au citron, fromages affinés…

 Température de service : 10°C

Colisage

Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur )
Carton  : Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) :  (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)