Blanc de blancs, fines bulles
Méthode Provençale
Robe brillante jaune clair aux reflets verts ;
nez d'une grande fraîcheur aux arômes complexes de fleurs et de fruits exotiques (mangues, pamplemousse).
En bouche, attaque nette, beaucoup de longueur, vin au bel équilibre et à la mousse très persistante.
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- Fiche technique
-
Vinification -
Accompagnements - Colisage
Cépages : Ugni 80% - Colombard 20%
Sol : ...
Vendanges : ...
Degré alcoométrique : ...%
Vin mousseux de qualité de cépages blancs (Ugni blanc et Colombard), L'Arnaude Brut Blanc de blancs est élaboré à partir de vins de base provenant du vignoble varois.
Vinifiés selon un cahier des charges très rigoureux établi par la société "Les Vins Bréban" avec ses partenaires viticulteurs - détermination de la date idéale de vendange, vinification à basse température, levurage spécifique-, ces vins de base possèdent toutes les caractéristiques requises pour l'élaboration d'un mousseux de qualité (arômes fins, bonne acidité, richesse alcoolique idéale).
Fruit d'une seconde fermentation de 60 jour appelée "prise de mousse", L'Arnaude Brut Blanc de blancs est ensuite filtré et embouteillé, puis il repose sur lattes pendant 3 mois avant sa mise en marché.
Excellent vin d'apéritif. Peut aussi accompagner poissons et coquillages.
Température de service : 8 à 10°C
Bouteille Arbane de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage avec 3 bouteilles par couleur)
Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées - Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) : 33 x 26,5 x 18,5 (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)
Fiche technique
Cépages : Ugni 80% - Colombard 20%
Sol : ...
Vendanges : ...
Degré alcoométrique : ...%
Vinification
Vin mousseux de qualité de cépages blancs (Ugni blanc et Colombard), L'Arnaude Brut Blanc de blancs est élaboré à partir de vins de base provenant du vignoble varois.
Vinifiés selon un cahier des charges très rigoureux établi par la société "Les Vins Bréban" avec ses partenaires viticulteurs - détermination de la date idéale de vendange, vinification à basse température, levurage spécifique-, ces vins de base possèdent toutes les caractéristiques requises pour l'élaboration d'un mousseux de qualité (arômes fins, bonne acidité, richesse alcoolique idéale).
Fruit d'une seconde fermentation de 60 jour appelée "prise de mousse", L'Arnaude Brut Blanc de blancs est ensuite filtré et embouteillé, puis il repose sur lattes pendant 3 mois avant sa mise en marché.
Accompagnements
Excellent vin d'apéritif. Peut aussi accompagner poissons et coquillages.
Température de service : 8 à 10°C
Colisage
Bouteille Arbane de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage avec 3 bouteilles par couleur)
Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées - Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) : 33 x 26,5 x 18,5 (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)
