Cuvée 1876 by Hugo, Blanc Série Limitée
Côtes de Provence (AOP)
Millésime : 2021
Robe de couleur or aux reflets brillants.
Élégantes notes fruitées au nez, avec une pointe de miel et de notes boisées apporté par l’élevage en barrique.
La bouche est élégante et puissante aux arômes de beurre et de vanille, et une finale sur des notes citronnées.
Télécharger ici en pdf la Fiche produit
- Fiche technique
-
Vinification -
Accords mets et vin
Cépages : Rolle 90%, Sémillon 10%
Sol : Argilo-calcaire
Vendanges : Parcellaires, à la main en matinée. Pressurage direct.
Degré alcoométrique : 13%
Vinifié et élevé 7 mois en barriques neuves en bois de chêne et d’acacia.
Élevage sur lies.
Poissons grillés, risotto, gambas à l’ail et au persil, poulet au citron, fromages affinés…
Température de service : 10°C
Colisage
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur )
Carton : Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) : (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)
Fiche technique
Cépages : Rolle 90%, Sémillon 10%
Sol : Argilo-calcaire
Vendanges : Parcellaires, à la main en matinée. Pressurage direct.
Degré alcoométrique : 13%
Vinification
Vinifié et élevé 7 mois en barriques neuves en bois de chêne et d’acacia.
Élevage sur lies.
Accords mets et vin
Poissons grillés, risotto, gambas à l’ail et au persil, poulet au citron, fromages affinés…
Température de service : 10°C
Colisage
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur )
Carton : Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) : (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)
