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Cuvée 1876, Blanc, Série Limitée

Cuvée 1876, Blanc, Série Limitée

€78,00

Côtes de Provence (AOP)

Millésime : 2020

Robe de couleur or aux reflets brillants.

Élégantes notes fruitées au nez, avec une pointe de miel et de notes boisées apporté par l’élevage en barrique.

La bouche est élégante et puissante aux arômes de beurre et de vanille, et une finale sur des notes citronnées. 
 

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Cépages : Rolle 90%, Sémillon 10%

Sol : Argilo-calcaire
Vendanges : Parcellaires, à la main en matinée. Pressurage direct.
Degré alcoométrique : 13%

Vinifié et élevé 7 mois en barriques neuves en bois de chêne et d’acacia.

Élevage sur lies.

Poissons grillés, risotto, gambas à l’ail et au persil, poulet au citron, fromages affinés…

 Température de service : 10°C

Colisage

Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur )
Carton  : Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) :  (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)

 

Fiche technique

Cépages : Rolle 90%, Sémillon 10%

Sol : Argilo-calcaire
Vendanges : Parcellaires, à la main en matinée. Pressurage direct.
Degré alcoométrique : 13%


Vinification

Vinifié et élevé 7 mois en barriques neuves en bois de chêne et d’acacia.

Élevage sur lies.


Accords mets et vin

Poissons grillés, risotto, gambas à l’ail et au persil, poulet au citron, fromages affinés…

 Température de service : 10°C

Colisage

Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur )
Carton  : Longueur x Largeur / x Hauteur (cm) :  (8,40 Kg avec 6 bouteilles pleines)